Tillsyn av serveringstillstånd

Landskrona stad utför tillsyn på restauranger med serveringstillstånd för att säkerställa att de följer rådande lagar och regler. Det finns tre typer av tillsyn: inre, yttre och förebyggande.

Yttre tillsyn

Vid yttre tillsyn får restaurangen besök av stadens alkoholhandläggare, ibland i sällskap med exempelvis Polisen, Skatteverket eller räddningstjänsten. Vi tittar då bland annat på ordning, nykterhet, ålder på restauranggästerna, om restaurangen erbjuder mat och om personalen ber om legitimation. Den som driver en restaurang med serveringstillstånd kan räkna med minst ett tillsynsbesök per år.

Inre tillsyn

Den inre tillsynen sköter staden löpande. Den sker i samverkan med bland andra Skatteverket, Polisen, Kronofogden och Bolagsverket. Vi följer upp att tillståndsinnehavaren fortfarande uppfyller lagens krav vad gäller personlig och ekonomisk lämplighet samt att de följer alkohollagens övriga bestämmelser.

Förebyggande tillsyn

Den förebyggande tillsynen är en service med syfte att hjälpa den som har ett serveringstillstånd att göra rätt. Staden anordnar bland annat utbildning i ansvarsfull alkoholservering vartannat år. Vi håller också i regelbundna informationsträffar där olika myndigheter berättar om sina krav.

Om tillsynen visar på brister

Om tillsynen visar på brister i hur restaurangen sköter sin alkoholservering kan det leda till olika åtgärder. Mindre allvarliga brister kan leda till en erinran eller en varning. Då får tillståndsinnehavaren behålla serveringstillståndet men måste ta åtgärder för att hantera bristerna. Vid mer allvarliga brister eller om tillståndsinnehavaren fått flera varningar så kan staden välja att återkalla tillståndet.

Avgift för tillsyn

Tillståndsinnehavaren betalar en avgift för tillsynen. Hur mycket de ska betala baseras på deras omsättning.

Tillsyn i butiker

Även butiker som säljer folköl, tobak och nikotinläkemedel kan räkna med minst ett tillsynsbesök per år. Vid dessa besök kontrollerar staden försäljning, skyltning och huruvida det finns aktuella egenkontrollprogram.

Tillsynen över butiker regleras av alkohollagen, tobakslagen och läkemedelslagen.

Vilka ansvarar för tillsynen?

• Folkhälsomyndigheten ansvarar för tillsynen på riksnivå.
• Länsstyrelsen ansvarar för tillsynen på länsnivå.
• Kommunen ansvarar för tillsynen, operativt och administrativt, på kommunal nivå.