Gårdsförsäljning av alkohol

Från och med den 1 juni 2025 är gårdsförsäljning av alkohol tillåten i Sverige. För att bedriva gårdsförsäljning behöver du ett särskilt tillstånd (gårdsförsäljningstillstånd). Det är kommunen som meddelar tillstånd och utövar tillsyn.

Ansök om tillstånd för gårdsförsäljning

Du ansöker via stadens e-tjänst. E-tjänst för serveringstillstånd.

Du måste ha ett egenkontrollprogram

Du som ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning av alkoholdrycker ska ha ett egenkontrollprogram. Denna ska kontrollera att din verksamhet följer reglerna för försäljning. Du bifogar programmet när du skickar in din ansökan om tillstånd till oss.

Egenkontrollprogrammet ska innehålla bland annat följande information:

Hur besöksarrangemanget genomförs.
Hur information om alkoholens skadeverkningar lämnas i samband med arrangemanget.
Hur ålderskontroll sker vid försäljning.
Hur verksamheten säkerställer att alkoholdrycker inte lämnas ut till någon som inte har rätt att köpa varorna och hur ett nekande av försäljning hanteras.
Hur verksamheten säkerställer att försäljning till besökaren inte överskrider tillåten mängd.

Du ska uppfylla följande krav för gårdsförsäljningstillstånd:

Som tillverkare är du juridiskt och ekonomiskt oberoende av andra tillverkare av alkoholdrycker.
Din årsproduktion överstiger inte en viss volym.
Försäljningen sker från den plats där den karaktärsgivande delen av tillverkningen av den aktuella alkoholdrycken sker. Om din verksamhet tillverkar vin ska dessutom vinet tillverkas av druvor som uteslutande kommer från era egna odlingar.
Du ska vara både ekonomiskt och personligt lämplig.

Innan vi meddelar tillstånd behöver vi ta in ett yttrande från Polismyndigheten.

Du hittar mer information, till exempel hur stor din årsproduktion får vara, på Folkhälsomyndighetens webbplats:

Vägledning för gårdsförsäljning av alkoholdrycker (folkhalsomyndigheten.se)

Kunskapsprov

Du som ansöker om tillstånd för gårdsförsäljning ska göra ett prov för att visa att du har tillräckliga kunskaper om alkohollagen och de regler som gäller. Du kan läsa mer om provet på Folkhälsomyndighetens webbplats:

Kunskapsprov för gårdsförsäljning (folkhalsomyndigheten.se)

Krav kopplade till gårdsförsäljningen

Enligt lagen gäller följande krav vid gårdsförsäljning:

Gårdsförsäljning får enbart ske till konsumenter som har deltagit i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang som har anknytning till den alkoholdryck som tillståndet gäller. I samband med arrangemanget ska information lämnas om alkoholens skadeverkningar.
Det finns begränsningar för hur stor mängd varje person får köpa.
Precis som vid övrig detaljhandel är åldersgränsen 20 år för att få köpa alkoholdrycker.
Försäljningen ska ske från ett avgränsat utrymme som tillståndshavaren disponerar. Det finns inget krav på att ha en lokal inomhus.
Flera tillståndshavare får inte ha ett gemensamt utrymme för gårdsförsäljning. Däremot kan lokalerna för tillverkning delas med andra småskaliga tillverkare.
Försäljning får aldrig ske tidigare än klockan 10:00 eller senare än 20:00. I övrigt får den kommun som har meddelat tillståndet avgöra under vilka tider som försäljning får ske. Försäljning får ske alla veckodagar. Tillståndshavaren eller en försäljningsansvarig person ska alltid vara närvarande och ha tillsyn över försäljningen.
Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Du behöver inte både provsmakningstillstånd och gårdsförsäljningstillstånd

Den som har tillstånd för gårdsförsäljning får erbjuda provsmakning av de drycker som tillståndet gäller så länge det sker i anslutning till försäljningen. Något särskilt provsmakningstillstånd behövs inte.

Det finns inget som hindrar att den som har tillstånd för gårdsförsäljning även har serveringstillstånd.