Klimatlådan – ett steg mot minskat matsvinn på Glumslövs skola
Landskrona stad tar nu ett kliv framåt för att minska matsvinnet i skolorna genom att införa Klimatlådan. Från och med 9 januari kan elever och personal på Glumslövs skola köpa med sig överbliven lunchmat hem till ett självkostnadspris.
Klimatlådan är ett pilotprojekt som drivs av teknik- och fritidsförvaltningen i samarbete med utbildningsförvaltningen. Syftet är att ta vara på mat som annars skulle slängas, och därmed bidra till en mer hållbar skolmatshantering. Testperioden pågår fram till den 12 juni.
– Vi är glada över att delta i detta projekt eftersom vi på Glumslövs skola värnar om miljön. Våra elever lär sig redan idag om hållbarhet genom att delta i aktiviteter som Resterkocken och Kockduellen. När vi nu testar Klimatlådan ökar vi ytterligare vår medvetenhet om klimatet och hur vi bättre kan ta tillvara på våra resurser, säger Heléne Rosengren Nordstrand, rektor Glumslövs skola.
Så fungerar Klimatlådan
För att ta del av Klimatlådan tar elever och personal med sig en egen matlåda hemifrån – den får rymma max 1 liter. Varje person kan köpa en låda per dag för 35 kronor.
Betalning sker smidigt via Swish för personal, medan föräldrar hanterar elevens köp genom en e-tjänst. Innehållet i lådan varierar från dag till dag, eftersom det är maten som blivit över efter dagens lunchservering som säljs. Detta innebär också att en komplett måltid inte kan garanteras, men varje låda bidrar till att minska matsvinnet.
Ett hållbart steg framåt
Med Klimatlådan hoppas Landskrona stad inspirera till hållbar konsumtion och visa att små förändringar kan göra stor skillnad – både för miljön och för ekonomin.